Welche Bekämpfung hilft gegen den Fusarium Pilz am Weizen durch Maisstroh? Die Lösung: Regenwürmer.

Sabina Auberger
11. Dez. 2025
3 Min. Lesezeit

Aktualisiert: 16. Dez. 2025

Kann der Fusarium Pilz durch Pflug, reduzierte Bodenbearbeitung oder No-till Verfahren eingedämmt werden?

Die Direktsaat von Weizen in Maisstroh wirft sofort die Frage nach dem Risiko für Ährenfusarium auf. Dieser Pilz kann zu Taubährigkeit und gefährlichen Mykotoxinbelastungen (z. B. DON) im Weizen führen. Die gute Nachricht: Obwohl das Maisstroh die Infektionsquelle ist, zeigen Studien, dass die Wahl zwischen No-till und reduzierter Bodenbearbeitung kaum einen Unterschied macht. Die wahre, nachhaltige Lösung liegt woanders.

Die Fusarium-Gefahr: Was passiert im Weizen?

Das Hauptproblem ist der Pilz Fusarium graminearum, der die Qualität und den Ertrag des Weizens massiv mindert.

Symptome: Taubährigkeit, verschrumpelte, verkümmerte Körner, geringeres Hektolitergewicht.
Toxin-Belastung: Die Fusarium Pilze stoßen hochgiftige Mykotoxine (wie DON) aus, die für Mensch und Tier schädlich sind.
Infektionszeitpunkt: Die höchste Anfälligkeit besteht während der Weizenblüte bei warmen Temperaturen (≈ 17 - 20 °C) und leichter Feuchtigkeit.
Infektionsquelle: Sporen werden vom am Boden liegenden Maisstroh durch Wind und Regen zur Ähre gebracht. Klar ist: Je mehr Fusarium belastetes Maisstroh am Acker liegt, desto höher ist der Fusariumdruck.

So kann sich der Fusarium Pilz auf Weizen äußern

Im Vergleich: Pflügen, reduzierte Bodenbearbeitung und No-till Verfahren

Die Frage, welche Bodenbearbeitungsmethode den Fusariumdruck am besten reduziert, führt zu drei Varianten:

1. Pflügen (Wendende Bodenbearbeitung)

Effekt: Der Fusariumdruck wird kurzfristig stark gesenkt, da die Sporen nicht zur Weizenblüte gelangen können.
Vorteil: Der Fusariumdruck wird kurzfristig stark gesenkt, da die Sporen nicht zur Weizenblüte gelangen können.
Nachteil: Das ist lediglich ein Verschieben des Problems. Da das Stroh tief unten nicht verrottet, kommt es in späteren Jahren wieder hoch, und der Pilz ist immer noch aktiv. Es kommt zu späteren Infektionen oder Wurzelkrankheiten.
Management: Pflügen löst das Problem nur kurzfristig, ist teuer, zerstört die Bodenstruktur und fördert Erosion.

2. Reduzierte Bodenbearbeitung

Effekt: Kein signifikanter Unterschied in der Fusarium- und DON-Belastung des Weizens im Vergleich zu No-till (Direktsaat).
Vorteil: Geringere Kosten und geringerer Aufwand im Vergleich zum Pflügen.
Nachteil: Die verbleibenden 30–70% Maisstroh an der Oberfläche reichen bei infektionsgünstiger Witterung immer noch für eine hohe Sporenbelastung und Infektion aus.
Management: Erfordert den Einsatz von Geräten (Grubber, Scheibenegge). Bei hohem Infektionsdruck sind Fungizide notwendig.

3. No-till Verfahren

Effekt: Kein signifikanter Unterschied in der Fusarium- und DON-Belastung des Weizens im Vergleich zur reduzierten Bodenbearbeitung.
Vorteil: Einsparung aller Kosten und des Aufwands für die Bodenbearbeitung.
Nachteil: 100% des Maisstrohs verbleiben an der Oberfläche, was theoretisch maximalen Sporendruck bedeutet (praktisch aber nicht zu signifikant mehr Infektionen führt als die reduzierte Bearbeitung)
Management: Bei hohem Infektionsdruck sind Fungizide notwendig.

Belege der Studie aus den USA: Es kommt zu keinem signifikanten Unterschied der Fusarium- und DON-Belastung in den drei Varianten

Studie aus den USA über den Vergleich von Pflügen, reduzierter Bodenbearbeitung und No-till Verfahren in Bezug auf Fusarium

Klicke hier, um diese Studie zu lesen.

Die wahre Bekämpfung gegen den Fusarium Pilz bei Weizen durch das Maisstroh: Regenwürmer

Da weder Pflügen, reduzierte Bodenbearbeitung oder No-till die Mykotoxinbelastung eindämmen können, muss das Bodenleben die Bekämpfung übernehmen.

→ Kümmere dich um deine Regenwürmer!

Der Regenwurm, auch bekannt als Tauwurm, ist ein Indiez für gutes Bodenleben

Studien belegen, dass Regenwürmer (Lumbricus terrestris / Tauwurm) Fusarium belastetes Maisstroh als Nahrung bevorzugen. Der Pilz macht das ligninhaltige Stroh saprophytisch (vorverdaut) und dadurch leichter verdaulich für den gebisslosen Regenwurm.

Mechanismus der Verdauung:

Die Regenwürmer ziehen das infizierte Stroh schnell in ihre Gänge.
Dort wird es von der Mikrobiologie und den Regenwürmern verdaut.
Der Pilz kann sich in den Folgejahren nicht mehr vermehren.
Der potenzielle Fusariumdruck wird signifikant reduziert, ohne das Problem zu verschieben.

Fazit: Die Förderung von Regenwürmer bietet die beste Bekämpfung des Fusarium Pilzes beim Weizen durch das Maisstroh.

Regenwürmer - Die wirksamste Pilz-Bekämpfung!

Die nachhaltige Lösung für den Fusarium-Druck liegt im Boden. Mit einer betriebsspezifischen Zwischenfruchtmischung kannst du deine Regenwürmer gezielt fördern und den Pilz-Druck im Maisstroh beim Weizen effektiv und langfristig senken.