Kann die Zwischenfrucht Nährstoffe im Boden halten und ich mir damit Dünger sparen?

Sabina Auberger
vor 3 Tagen
2 Min. Lesezeit

Hohe Betriebsmittelkosten und der Fokus auf Nachhaltigkeit machen eine Frage im Ackerbau besonders interessant: Kann die Zwischenfrucht die Nährstoffe so speichern dass du dir Dünger sparen kannst?

Die zwei Wege der Nährstoffrettung

Eine Zwischenfrucht agiert auf zwei Ebenen als „Bankkonto“ für deinen Acker:

💧 Vermeidung von Auswaschung

Während einer Schwarzbrache gehen wertvolle Nährstoffe in tiefere Schichten verloren. Die Zwischenfrucht fixiert diese in ihrer Biomasse.

🥛 Stickstoff-Fixierung

Leguminosen binden in Symbiose mit Knöllchenbakterien Stickstoff direkt aus der Luft und bringen so zusätzliche Energie in das System.

Fakten-Check: Wovon hängt der Spareffekt ab?

Nicht jede Zwischenfrucht liefert die gleiche Menge an Nährstoffen.

Die Effizienz wird maßgeblich durch zwei Faktoren bestimmt:

Die Biomasse:
Je üppiger und dicker der Bestand, desto mehr Nährstoffe sind gebunden. Mehr Trockenmasse bedeutet schlichtweg mehr gerettetes Kapital.
Die Artenvielfalt:
Verschiedene Pflanzen sind Spezialisten.
- Leguminosen: Höchster Stickstoffgehalt.
- Leindotter & Phacelia: Hohe Phosphor-Speicherung.
- Ramtillkraut: Besonders effizient bei der Kali-Fixierung.
- Ölrettich: Bindet effektiv Schwefel.

Wie werden die Nährstoffe wieder frei?

Die Biomasse am Acker ist wertlos, wenn sie nicht umgesetzt wird. Hier kommt die Biologie ins Spiel. Damit aus Pflanzenresten wieder pflanzenverfügbares Futter wird, braucht es ein aktives Bodenleben:

Regenwürmer ziehen das Material in den Boden.
Pilze & Bakterien zerlegen die organische Substanz.
Einzeller & Nematoden schließen den Kreislauf ab.

⇒ Damit der Kreislauf funktioniert, müssen die Bedingungen für die Mikroorganismen stimmen: Feuchtigkeit, Sauerstoff (keine Verdichtungen) und Temperaturen zwischen 18 und 25 Grad sind ideal für den Umsatz.

Timing und Bewirtschaftung

Wann die Nährstoffe verfügbar sind, hängt stark vom C:N-Verhältnis ab. Blattreiches Material (Leguminosen) wird schnell umgesetzt, während holziges, strohiges Material länger braucht.

In der Praxis bedeutet das:

Mulchsaat	Direktsaat
Durch die Bodenbearbeitung erwärmt sich der Boden schneller, Sauerstoff gelangt hinein und die Nährstoffe werden zügig frei.	Der Boden bleibt kühler, die Nährstofffreisetzung verzögert sich oft. Eine Unterfußdüngung kann beim Start helfen, während die Zwischenfrucht ihre Kraft erst später (z.B. zum kritischen Achtblattstadium beim Mais) entfaltet.

Hier zeigt sich das wahre Potenzial für deinen Betrieb:

Eine gut entwickelte und artenreiche Zwischenfrucht führt Nährstoffe effizient im Kreislauf, steigert langfristig die Bodenfruchtbarkeit und du kannst gleichzeitig Dünger sparen.

Eine individuelle Zwischenfrucht hilft dir, Nährstoffe zu speichern und Dünger zu sparen!

Wir von farm2farm unterstützen dich dabei, das Maximum aus deinen Zwischenfrüchten herauszuholen. Ab 25 Hektar entwickeln wir gemeinsam mit dir Lösungen, die exakt auf deine Fruchtfolge und deinen Standort zugeschnitten sind. Mit einer betriebsindividuellen Zwischenfrucht kannst du effizient Betriebsmittel wie Dünger einsparen!